{"id":8596,"date":"2014-11-18T20:14:17","date_gmt":"2014-11-18T20:14:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundolanar.com\/blog\/?p=8596"},"modified":"2014-11-21T09:13:51","modified_gmt":"2014-11-21T09:13:51","slug":"al-habla-con-guadalupe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mundolanar.com\/blog\/al-habla-con-guadalupe\/","title":{"rendered":"Al habla con Guadalupe\u2026"},"content":{"rendered":"

Estrenamos la secci\u00f3n \u00abAl habla con la cultura trashumante\u00bb entrevistando a Guadalupe, una encantadora mujer a qui\u00e9n conocimos este verano en la Semana Cultural de la Lana de Guadalaviar (Teruel), ya que particip\u00f3 en nuestros talleres de tintes naturales, hilado con huso, fieltro amasajo y miniteles. La hemos entrevistado porque nos parece que representa un buen ejemplo de famila trashumante, aunque ella no lidie directamente con el ganado. Una mujer clara y directa que reivindica m\u00e1s apoyo a la ganader\u00eda extensiva, dotaci\u00f3n de unas m\u00ednimas infraestructuras para los trashumantes, as\u00ed como la adecuaci\u00f3n urgente de la normativa para favorecer la Trashumancia y garantizar el sostenimiento de la vida rural<\/strong>. Vive \u2013junto con su familia\u2013 entre Guadalaviar y Vilches. Valora a quienes saben apreciar la Cultura Trashumante. Lo dicho: Al habla con Guadalupe!<\/p>\n

 
\n\"Guadalupe\"
\n <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son para ti las ovejas?<\/h3>\n<\/p>\n

Para m\u00ed las ovejas son m\u00ed medio de vida \u00a1Simplemente! Cuanto mejor cuidadas est\u00e9n, mayor producci\u00f3n nos pueden dar. Es una simbiosis, ya que cuanto mejor las tratratamos, mejor nos tratan ellas a nosotros. Cuando me cas\u00e9 yo no ten\u00eda nada que ver con las ovejas. Esa condici\u00f3n ven\u00eda en el lote. Adem\u00e1s era un lote completo porque ven\u00edan ellas pero tambi\u00e9n ven\u00eda la Trashumancia. Jam\u00e1s me imagin\u00e9 que iba a acabar metida en este mundo, pero cuando conoc\u00ed a mi marido y descubr\u00ed su medio de vida, simplemente lo acept\u00e9<\/strong>. Y una cosa vino detr\u00e1s de la otra. El motivo definitivo por el que me vine a vivir a Guadalaviar fue el hecho de dejar los estudios, ya que no me dio la nota para estudiar lo que yo quer\u00eda. Mi marido me insist\u00eda en que no lo dejara, pero era m\u00e1s f\u00e1cil que yo dejara lo m\u00edo, que \u00e9l vendiera las ovejas. Su padre era pastor y junto con su hermano siguieron con la tradici\u00f3n familiar. Empezaron con muy pocas ovejas y poco a poco a poco han ido aumentando el reba\u00f1o hasta un total de unas 1300. Van siempre juntos y hasta tienen la misma empega (sello ganadero que se unta de pez para marcar a las ovejas<\/em>). No se sabe qu\u00e9 oveja es de qui\u00e9n porque lo llevan todo a medias. Y aunque con las exigencias de la Administraci\u00f3n cada uno deba tener su propia cartilla ganadera y su propio bolo identificativo en el ganado, ellos no miran si este cordero naci\u00f3 de las ovejas del uno o del otro. Aqu\u00ed no hay ovejas de nadie.<\/p>\n

 
\n\"Un
\n <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 implica para t\u00ed la Trashumancia?<\/h3>\n<\/p>\n

Yo soy un poco la administrativa, ya que soy qui\u00e9n gestiona los papeles que implica ser trashumante<\/strong>. Si tengo que ir a ayudar con los animales (o a lo que sea) voy. Pero ellos son muy pitos. Si pueden no piden ayuda. Cada uno lleva su labor para delante: uno va con el ganado vac\u00edo y el otro va con el ganado parido. Y entre ellos se echan una mano cuando lo necesitan. Y con los ni\u00f1os me quedo sola 28 d\u00edas ya que el 1 de Noviembre sale mi marido de Vereda (desde Guadalaviar<\/em>) y el 25 llega a Vilches. Y cuando llega yo ya estoy all\u00ed esper\u00e1ndolo porque mis hijos tienen que ir a la Escuela. Y el d\u00eda 1 de junio el ganado sale otra vez andando y llega aqu\u00ed a Guadalaviar el 24 de julio. Y cuando mis hijos terminan el \u00faltimo examen y pueden evaluarlos nos venimos de nuevo a Guadalaviar. Lo bueno es que a penas coincide con el ciclo escolar (…) \u00bfLa ventaja con la que yo cuento ahora mismo? pues que est\u00e1n respondiendo acad\u00e9micamente muy bien. Entonces puedo permitirme algunos lujillos como bajar un poco m\u00e1s tarde y esas cosas. Adem\u00e1s en el colegio no nos ponen ninguna pega, porque ven que me preocupo, que me traigo los libros, que me pongo en contacto con los maestros, que nos coordinamos para que lleven bien las materias y todas esas cosas.<\/p>\n

 
\n\"El
\n <\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo lo pasas en ausencia de tu marido?<\/h3>\n<\/p>\n

Perfectamente. En realidad ni me entero porque tienes que hacer y deshacer las maletas, limpiar una casa, limpiar la otra, cuidar de los hijos, estar pendiente de los libros y todo lo que implica llevar una casa. Y a la que te das cuenta, vuelta a empezar. Yo no le hago c\u00e1nticos de bienvenida (t\u00edpicos pastoriles<\/em>) a mi marido cuando llega ni nada de eso. Simplemente se les va a esperar. All\u00ed en Vilches en los encinares, que es donde dejan a las ovejas. Y aqu\u00ed en Guadalaviar en los Chorros, donde les preparamos la cena llevando cada uno un plato. En Vilches simplemente los recogemos porque vienen a dormir esa noche a casa. Se lleva todo bastante bien. Cuando no se rompe aqu\u00ed un cacharro se rompe all\u00ed. Pero mientras podamos llevarlo, iremos para delante. Este tipo de vida es as\u00ed. Cuando llegan las fechas es muy feo porque tienes que moverlo todo, pero a la vez es muy bonito porque rompes un invierno y rompes un verano y coges mucha cultura.<\/strong>. Aunque alguna gente no nos trate como debieran… Los profesores alucinan con la manera de hablar de Jorge y con la cultura que tiene. Conoce mucho. A lo mejor alg\u00fan d\u00eda te digo que lo he hecho polvo de subirlo y bajarlo, pero a d\u00eda de hoy yo creo que est\u00e1 cogiendo apertura de mentes. Y aunque no le gusta, lo acepta y lo respeta much\u00edsimo.<\/p>\n

 
\n\"OLYMPUS
\n <\/p>\n

H\u00e1blanos de Vilches<\/h3>\n<\/p>\n

All\u00ed nos acogen con los brazos abiertos, al igual que nosotros respetamos su cultura, sus fiestas y sus tradiciones. Si me gustan las comparto y en caso contrario pues no las comparto. All\u00ed tienen un concepto de la Trashumancia que cada d\u00eda se va abriendo m\u00e1s. Normalmente la gente m\u00e1s culta es m\u00e1s abierta, mientras que la de un nivel acad\u00e9mico medio-bajo compara el mundo pastoril con incultura y gente muy cerrada. Pero no les puedes hacer cambiar su forma de pensar. Si creen que el pastor es una persona austera, cerrada o inculta pues qu\u00e9 les voy a explicar. Lo \u00fanico que les puedo decir es que vengan a mi casa un d\u00eda y lo vean. Con nosotros ha venido gente en la Vereda con much\u00edsimos estudios. Y cuanto m\u00e1s nivel acad\u00e9mico han tenido, m\u00e1s le ha gustado todo este mundo y m\u00e1s han admirado lo que implica todo esto. Y cuanto menos nivel pues m\u00e1s hemos sido criticados. Tambi\u00e9n influye el semblante de cada persona. Por el ejemplo mi marido es muy serio y, entonces, pues m\u00e1s. Cada uno es como es. Adem\u00e1s, aquel mundo pastoril del chozo y el caldero se perdi\u00f3. Hoy d\u00eda somos personas normales y corrientes. Queremos lo mejor para nuestros hijos y para poder llevar esta vida.<\/strong><\/p>\n

 
\n\"OLYMPUS
\n <\/p>\n

\u00bfSe puede decir que mejorado las condiciones del camino?<\/h3>\n<\/p>\n

Para nada! Las condiciones del camino no han mejorado en absoluto. Los que hemos mejorado hemos sido nosotros, porque all\u00ed no hay nada<\/strong>. Es que es as\u00ed. En el camino no hay absolutamente nada. Y si han tenido alg\u00fan problema lo han solucionado con Jes\u00fas Garz\u00f3n, que nos ha ayudado much\u00edsimo. Por eso llevamos un veh\u00edculo de apoyo, tiendas de campa\u00f1a y otras comodidades que te hacen m\u00e1s f\u00e1cil el camino. Pero no hay sitios para ducharte o dormir. De eso nada. Las mejoras las has ido introduciendo el propio trashumante. La verdad que es una pena que las administraciones no hagan nada!<\/p>\n

 
\n\"Polvareda\"
\n <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 papel juega la ganader\u00eda extensiva?<\/h3>\n<\/p>\n

\u00bfQue el ganado extensivo en estos pueblos vive en gran parte gracias a la Trashumancia? Verdad. \u00bfQue no estamos considerados como ganader\u00eda ecol\u00f3gica aunque somos 100% natural?. Verdad. Y entonces lo veo una pena. Porque si pagas un comit\u00e9 ecol\u00f3gico eres ecol\u00f3gico y sin embargo a m\u00ed, que no hecho una gota de pienso y alimento al ganado de pastos naturales y de bellota, no me consideras ecol\u00f3gico, es muy triste. Que mis corderos se cr\u00eden a campo abierto, mamando de la madre, comiendo hierba y los tuyos se cr\u00eden comiendo un pienso que no se debe considerar ecol\u00f3gico pero que es ecol\u00f3gico\u2026 \u00a1Creo que ser\u00e1n m\u00e1s naturales los m\u00edos! <\/strong> Y as\u00ed es, el mejor cordero que tenemos es el cordero de campo. \u00a1Que quieren ganado cada vez menos! Aunque la Administraci\u00f3n se ha dado cuenta que el campo lo limpiamos los que tenemos ganado extensivo. Y si no hay ganado extensivo, ya me dir\u00e1s t\u00fa. Y si te viene un a\u00f1o malo y encima tienes que echar pienso pues apaga y v\u00e1monos, porque el pienso es muy caro. \u00bfY las fincas en Andaluc\u00eda? todas particulares. Latifundios y se\u00f1oriteo<\/em> todav\u00eda! Entonces cuesta todo mucho. Ahora a ver qu\u00e9 pasa con la reforma de la PAC y el llamado pago verde con el que la ganader\u00eda extensiva se va a considerar ecol\u00f3gica aunque no lo sea. Vamos a tener el mismo estatus. A lo mejor tenemos suerte y nos dan un empuj\u00f3n. \u00a1Que la ganader\u00eda est\u00e1 fatal!<\/p>\n

 
\n\"En
\n <\/p>\n

\u00bfComo ves el relevo generacional?<\/h3>\n<\/p>\n

Fatal. Vamos a mi hijo que ni se le ocurra. O nos dan un empuj\u00f3n econ\u00f3mico o desde luego aqu\u00ed no sigue nadie con esto. Si yo ahora quisiera abrir una explotaci\u00f3n ganadera, tendr\u00eda que cumplir la Licencia de Actividades (todav\u00eda por cuajar porque ahora en Arag\u00f3n se ha incluido la Trashumancia). En Andaluc\u00eda no te piden m\u00e1s que un c\u00f3digo de pastos, es decir, que demuestres que est\u00e1s pastando en una determinada finca. Y sin embargo en Arag\u00f3n, ahora no se sabe lo que va a pasar (creemos que se va a suavizar) pero hasta ahora ped\u00edan una nave, con tus silos, mecanizada y no s\u00e9 cuantos m\u00e1s requisitos. Lo que se traduce en una inversi\u00f3n de por lo menos 20.000 euros. \u00bfQui\u00e9n en un pueblo va a hacer una inversi\u00f3n para tener un ganado estabulado aqu\u00ed? Pues el pueblo se ir\u00e1 a pique! Al trashumante s\u00ed, nos piden menos requisitos. Si ellos mismos van a echar a todos los pueblos a pique. A todos. <\/strong>Hay que estar loco para hipotecarse en una actividad que ni siquiera te da para comer. Un ganadero nuevo lo tiene muy mal. Como no sea de un padre a un hijo, no veo la forma. Antiguamente se hac\u00eda el ganado poco a poco. Mi marido y mi cu\u00f1ado lo hicieron as\u00ed. Un a\u00f1o compraban 100 ovejas y al a\u00f1o siguiente compraban 5. Y otro, en lugar de dejar 20 corderos, decid\u00edan dejar 60. \u00bfY qu\u00e9 mas? Pues solicitando derechos a las reservas; teniendo mucha paciencia, mucha mucha pero que mucha paciencia para conseguir que empiece a darte frutos. \u00bfEntonces? Qu\u00e9 relevo va a haber. Ninguno. <\/p>\n

 
\n\"Pastando<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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