Tarta de manzana crocante

Hoy hemos decidido -un poco accidentalmente- darle un toque culinario a nuestro blog compartiendo la receta de una tarta de manzana crocante que solemos hacer en nuestros cursos porque está buenísima y es muy socorrida. La cosa es que como últimamente la andamos mandando por mail hemos pensado hacer este post para que todos la […]

Tintes en la majada

Arranca el otoño con la primera recolecta en la Senda de las Majadas, un paseo que empieza y acaba en la Venta de Piqueras. La ruta es muy chula y sencillita y si te haces con un folleto en el Centro de Interacción de la Trashumancia, te va explicando las cosas que puedes ir viendo en […]

El bosque tintóreo!

Qué bonita sensación ver  de refilón un Boletus a dos o tres metros de la carretera cuando ni siquiera te lo esperas. Y eso justo nos pasó en una comarcal de Burgos camino a Logroño. Nos emocionamos tanto que dejamos el coche donde pudimos. Son esos caminos en los que con suerte te cruzas con alguien y […]